異なるサイズのケーキ型にレシピを変換するためのチャート

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
inch
cm
10 cm
4 in
12 cm
5 in
15 cm
6 in
7 in
18 cm
8 in
21 cm
9 in
 
3.94
10
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4
10.16
1.03
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4.72
12
1.44
1.40
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5
12.7
1.61
1.56
1.12
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5.91
15
2.25
2.18
1.56
1.40
 
 
 
 
 
 
 
 
6
15.24
2.32
2.25
1.61
1.44
1.03
 
 
 
 
 
 
 
7
17.78
3.16
3.06
2.20
1.96
1.41
1.36
 
 
 
 
 
 
7.09
18
3.24
3.14
2.25
2.01
1.44
1.40
1.02
 
 
 
 
 
8
20.32
4.13
4.00
2.87
2.56
1.84
1.78
1.31
1.27
 
 
 
 
8.27
21
4.41
4.27
3.06
2.73
1.96
1.90
1.40
1.36
1.07
 
 
 
9
22.86
5.23
5.06
3.63
3.24
2.32
2.25
1.65
1.61
1.27
1.18
 
 
9.45
24
5.76
5.58
4.00
3.57
2.56
2.48
1.82
1.78
1.40
1.31
1.1
 
 

Examples: 

  • 6インチのパイ皿用のレシピを15cmのパイ皿に変換するためには、6インチが約15.24cmですから 変換する必要はありませんが、もし あなたが、18cmのパイ皿でつくりたいときは、上のチャートで 6 in と、18cm の交差する場所を見つけます。ROW 18cmで COLUMN 6インチの交差点は1.40です。ですから、6インチのレシピを1.40倍すると、18cm用のレシピになります。
  • 18cmのレシピを6インチに変換するときは 逆に、18cmのレシピを1.40でわってください。
  • 21cmのケーキレシピを15cmのケーキに変換するばあい、ROW 21cm と COLUMN 15cm の交差点は、1.96ですから、レシピを1.96でわっていただくと 15cmの型でやくレシピになります。

上のチャートは、異なる径のケーキ型でも同じ高さであることにもとづいています。 たとえば、米国のケーキ型は2インチ(約5cm)の場合が多く、日本のケーキ型は5cmの高さであることがおおいので、上のチャートを適用してもよいとおもいます。

もし高さが異なる場合は、それぞれの型に水をいれてみて、容量(あるいは重量)をはかり、2つの異なる型の容量比を計算してください。

あるいは、算数をつかって、丸型は Pi*r^2*h、 角型は w*l*hなどの公式をつかい、容量比を算出してもよいです。

特にパイ皿などはものによって高さや形がことなりますので、チャートのみに頼らず加減をしてください。

上のチャートは見積もりだけのためで 正確な比をもとめるためには失敗と経験をつみかさねることも必要だとおもいますのでご了承おねがいいたします。

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