01/11/2011 しょうが焼きサンド

Ingredients: 1 serving

  • (Sauce A)
    • 1/2 tsp しょうが粉末
    • 1 TBS 水
    • 1/2 TBS 白ゴマ、いって、する。
    • 1/2 tsp + 1/4 tsp 醤油
    • 1/2 tsp + 1/4 tsp みりん
    • 1/2 tsp オイスターソース
  • 1/2 TBS ごま油
  • 75-110 g 豚肉、うす切り、
  • 2 sliced サンドイッチブレッド
  • some レタス、あらって、水気をきり、ペーパータオルで水気をすわせる。
  • some 練がらし
  • some バター・マーガリン
  • some マヨネーズ
  • some 黒胡椒、粗びき

Procedures:

  1. Sauce Aの材料をまぜる.
  2. フライパンを熱し、ごま油をいれ、豚を強火で焦げ目がつきはじめるまで炒める。
  3. Sauce Aを加え、たれをからませて炒める。
  4. パンをトーストして、バター・マーガリンを各スライスの片面だけにぬる。
  5. その一枚をバターの面を上にしておき、練がらしをぬり、レタスをのせる。
  6. 肉をのせ、マヨネーズをおとし、こしょうをふって、
  7. のこりのパンを上においてとじ、半分にきる。

Comments:

Based On:  しょうが焼きサンド、ケンタロウ、今日の料理、http://www.kyounoryouri.jp

キャベツをレタスで代用.

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