12/13/2011 インディアンキャセロール

材料:

  • にんじん、細かく切り、MWP
  • たまねぎ、細かくきる
  • 煮た黒豆
  • かぶ菜、MWP, きる
  • ラディッシュの葉、MWP, きる
  • ご飯
  • トマトブイヨンスープの素
  • おろしチーズ
  • 青ねぎ、適当にきざむ。

手順:

  1. 油でたまねぎを炒める。
  2. PYREXのキャセロール容器にご飯をいれ、水でといたスープの素を少々くわえる。
  3. にんじん、たまねぎ、黒豆、かぶ菜、ラディッシュの葉をのせる。
  4. 電子レンジで十分過熱し、スープをご飯にしみこませる。
  5. あついうちに、おろしチーズとねぎをふりかけ、蓋をして、余熱でチーズを適度にとかし、サーブする。

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.