12/07/2011 豚とゴボウの柚子コショウ煮 

(材料)

  • 280g 豚肉、薄くスライス
  • 78g ごぼう、ささがき、水につけておく
  • ーーーーーーーーーーーーーー
  • (あわせ調味料)
  • 3TBS 醤油
  • 3TBS 酢
  • 3TBS 酒
  • 3TBS みりん
  • 50cc 水
  • -------------
  • 1tsp ゆずこしょう
  • ねぎ、適当にきる

(手順)

  1. 鍋にあわせ調味料と豚肉、ごぼうをいれ、煮る。
  2. ゆずこしょうをいれまぜる。
  3. 皿にうつし、ねぎをふりかける。

(NOTE)

参照レシピ:http://cookpad.com/recipe/1602719 豚バラとゴボウの柚子コショウ煮 by mi-kyo‏

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