Archive for the ‘23000 スープ・汁物’ Category

11/07/2011 スープ

Monday, November 7th, 2011

Ingredients:

  • スイスチャード、MWP,切る
  • ほうれん草、MWP,切る
  • 大豆(煮たもの)
  • ブイヨン(トマトとチキン風味)

Procedure:

  1. ブイヨンスープの素以外の材料をMWし、
  2. スープの素で調味

11/01/2011 スープ

Tuesday, November 1st, 2011

Ingredients;

  • ほうれん草
  • 青梗菜
  • かぶ菜
  • わかめ
  • おふ
  • トマトブイヨンスープ

Procedure:

  1. 野菜はMWPしてきる。
  2. ブイヨンスープ以外の材料をMWし
  3. スープの素であじつけ。

10/31/2011 おすまし

Monday, October 31st, 2011

Ingredients:

  • ほうれん草、MWP
  • おふ
  • わかめ
  • しょうゆ
  • だしの素

Procedure:

  1. 最後の2材料以外のものをMWし
  2. 醤油と出しの素であじつけ。

10/29/2011 スープ

Saturday, October 29th, 2011

Ingredients:

  • 冷凍コーン
  • 青梗菜
  • ほうれん草
  • にら
  • クノールクリームスープの素
  • 牛乳

Procedure:

  1. PYREXのMCに 少量の牛乳でスープの素をといて水を少々くわえておく。
  2. 青菜類はMWPして切る。
  3. 青菜とコーンを水溶きスープの素に加え、あじみをしながら水をくわえ、MWで加熱。

10/25/2011 スープ

Tuesday, October 25th, 2011

Ingredients:

  • にんじん、小さくきる
  • とりももにく、小さく切る
  • ねぎ、切る
  • かぶ菜とかぶ、切る
  • ビーフブイヨンキューブ

Procedure:

  1. PyrexのMCににんじんとひたひたの水をいれ、にんじんがやわらかくなるまでMW。
  2. 肉をさっといれまぜ、ねぎをくわえ 肉がにえるまでMW.
  3. かぶ菜と、かぶをくわえMW.
  4. ブイヨンをいれて、よくかきまぜ、必要ならさらにMWしてとかす。

10/22/2011 スープ

Saturday, October 22nd, 2011

Ingredients:

  • キャベツ、きる
  • にんじん、細かくきる
  • お麩
  • トマトブイヨンチキン風味スープの素

Procedure:

  1. 水、キャベツ、にんじんをMWで加熱して、野菜を軟らかく煮る。
  2. 麩をいれてまぜ、少々待つ。
  3. 麩がやわらかくなれば、少々MWで加熱して、スープの素で調味。

10/17/2011 グリーンスープ

Monday, October 17th, 2011

Ingredients:

  • トマトチキンブイヨンスープ
  • にら、切る
  • 野沢菜、切る
  • スイスチャード、切る
  • 青梗菜、きる、
  • トマト

Procedure:

  1. にら、野沢菜、青梗菜、チャードを耐熱容器にいれ、カバーして、MWP.
  2. 耐熱容器に水とMWPした青菜を加え、MW.
  3. スープの素で調味。
  4. トマトをそえる。

10/14/2011 スープ

Friday, October 14th, 2011

Ingredeints:

  • かぶ菜
  • 春菊
  • 野沢菜
  • -----------
  • わかめ、(直接スープにいれてよいもの)
  • お麩、水でもどし、しぼる。
  • 貝柱スープの素

Procedure:

  1. 3種の青菜をMWPして、きっておく。
  2. 2C PYREX MCに水をいれ、青菜と わかめと おふをいれ、MW。
  3. スープのもとで調味

 

10/05/2011 ビーフシチュー

Wednesday, October 5th, 2011

Ingredients:

  • 牛肉、シチュー用角切り
  • にんじん、きる
  • ブロッコリー、きる
  • カリフラワー、きる
  • キャベツ、スライス
  • ねぎ、きる
  • チキン風味とまとブイヨンスープの素、

Procedure:

  1. 肉は油でさっといためて外側に焦げ目をつけて、水をひたひたにくわえ、最初、強火で沸騰させ、弱火にして、蓋をして1時間にる。
  2. 野菜をくわえ、スープの素で味をととのえ、さらに1時間にる。

09/30/2011 チキンコーンクリームスープ

Friday, September 30th, 2011

Ingredients:

  • 鳥胸肉、細かくきる。
  • にんじん、すらいす、MWP
  • ほうれん草、MWP、きる
  • キャベツ、すらいす
  • コーン
  • パセリフレーク
  • 2TBS クノールクリームスープの素
  • 40cc ミルク
  • 200cc 水
  • 塩、こしょう

Procedure:

  1. 肉は油でさっといためておく。
  2. スープの素とミルクと水とコーンをブレンダーで攪拌粉砕する。それをPYREXの容器にうつす。
  3. スープに肉と野菜をいれてMWで煮る。
  4. 塩こしょうで調味し、
  5. パセリをふる。